Bahan: 1. 150 gram mi lidi. 10 buah cabai merah keriting. 5 buah cabai rawit merah. 5 siung bawang merah. 4 siung bawang putih. 1 ruas jari jahe. 2 buah kemiri. 2 sendok makan udang rebon. 1 sendok teh lada bubuk. 1/2 sendok teh kaldu jamur. 3 sendok makan kecap manis. Kol secukupnya. 1 batang daun bawang. 1 batang seledri. Cara Membuat Mie Gomak dengan Mudah Di Rumah. Foto: shutterstock.com. Ciri khas dari rasa makanan khas Medan halal ini adalah pedas rempah karena adanya bumbu andaliman. Tapi jika kamu ingin mengkreasikannya di rumah bisa diganti dengan bahan merica. Bahan-bahan. 1/2 kg mie lidi. Santan (bisa menggunakan 1buah santan kara) 1 buah telur (optional) Daun bawang. Garam. Bahan untuk ditumis : 2 buah sayur labu diiris sesuai selera. Kalau aku diiris tipis memanjang. (Kalau tidak ada bisa diganti dengan 1 ikat sayur sawi atau kol) 3 siung bawang merah. 1 siung bawang putih. Bahan yang dihaluskan : Halo semua, ini adalah video cara membuat mie gomak medan.Bahan2nya mudah di dapat di pasar. untuk membuat mie ini sangatlah mudah. prosesnya juga cepat. sel 66 resep mie gomak medan kuah ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Mie Gomak Kuah (khas Medan) dan masakan sehari-hari lainnya. Langkah 1. Patahkan mie lidi menjadi 2 bagian, lalu rebus sampai matang, aduk sekali kali agar tidak lengket. Langkah 2. Tiriskan mie lidi, lalu campurkan 2sdm minyak goreng agar tidak lengket. Sisihkan. Langkah 3. Kupas labu siam, lalu potong tipis memanjang. Langkah 4. Bahan-bahan. 1/2 bungkus mie lidi. 2 buah labu siam. 250 ml santan (dari setengah butir kelapa) 2 batang serai. 2 lembar daun salam. Secukupnya, garam dan penyedap. Bumbu Halus: 1 cabai merah besar. 7 buah cabai rawit (sesuai selera) 6 buah bawang merah. 2 siung bawang putih. 1 butir kemiri. 1 ruas jahe. 1 ruas kunyit. Topping pelengkap: © 2023 Google LLC. #miegomakkuah #miegomak1/2 kg mie lidiBumbu halus - Segenggam cabai merah - 20 btr bw merah kecil- 4 siung bw putih - 1 batang serai- 6-7 buah kemiri 1 Buah 1 lembar daun jeruk. 1 batang serai. 1 batang daun bawang, cincang. Merica bubuk dan garam secukupnya. Bumbu halus. 7 buah cabai merah. 10 butir bawang merah. 5 siung bawang putih. 1 ruas kunyit. 1 Cara membuat: 1. Tumis bumbu halus sampai wangi. 2. Masukkan mie, kecap manis, garam , kaldu jamur, lada, tambah sedikit air kalau terlalu kering, koreksi rasa. 3. Masak hingga meresap, terakhir masukkan sawi masak sebentar saja. 4. Sajikan dengan pelengkap. (brl/mal) RECOMMENDED ARTICLES. oMOeX.